콩의 영양성분과 다양한 효능 알아봅니다
콩은 동부 아시아 원산의 콩과 식물입니다. 콩은 아시아 지역 식이요법의 중요한 구성 요소이며 지난 수천 년 동안 섭취되어 왔습니다. 오늘날 콩은 주로 아시아와 남미 및 북미에서 재배됩니다. 아시아에서는 대두가 종종 많이 먹지만 서양에서는 심하게 가공된 콩 제품이 훨씬 흔합니다. 콩가루, 콩 단백질, 두부, 두유, 간장, 콩기름 등 다양한 콩 제품이 있습니다. 콩에는 여러 가지 건강상의 이점과 관련된 항산화 제와 식물성 영양소가 들어 있습니다. 그러나 잠재적인 부작용에 대한 우려가 제기되고 있습니다. 이번 포스팅에서는 콩에 관해 알아야 할 모든 것을 알려드리겠습니다. 콩 100g에 함유된 영양성분들 콩은 주로 단백질로 구성되어 있지만 탄수화물과 지방이 풍부한 식품입니다. 칼로리 173kcal 수분 63 %..